137 - A lire...

L’innovation se met au service du bien-être animal. 

Un rapport de l’Institut Montaigne pour une agriculture française compétitive et durable. 

Décryptage : rentabilité des projets d’injection de biométhane à l’aune des nouveaux mécanismes de soutien. 

Méthanisations : au-delà des controverses, quelles perspectives ? 

Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique : une première circulaire pour rénover les procédures « sécheresse » des préfets.  

Côtes-de-Provence AOP : des « déchets verts » dans les vignobles. 

Zone de captage d’eau : des agriculteurs lorrains développent la production de lentilles. Zone de captage d’eau : des agriculteurs lorrains développent la production de lentilles | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation  

Coût matières premières dans l'aliment (indices ITAVI). 

Le Groupe Adisseo annonce la signature d’un accord pour prendre une participation de 24,99% par augmentation de capital dans la société PigCHAMP Pro Europa SL. 

Outil « OCARA » (Véritas). Objectif : fournir un outil complet  d’analyse  des risques climatiques et opérationnel, pour améliorer la résilience des entreprises. 

Le Japon : importations de produits agricoles et agroalimentaires sur les 9 premiers mois de l’année. 

Indicateurs de coûts de production agricole et de marché.  

Consumer Consciousness : une nouvelle stratégie de survie dans un monde de plus en plus instable. 

Laccave : des vins adaptés au climat de demain. Les recherches visent-elles à préparer l’ensemble de la filière vitivinicole. Fournir des pistes opérationnelles d’adaptation au niveau national, région par région, vignoble par vignoble. Infographies. 

Les premiers résultats d’une simulation carbone en grandes cultures. 

Agriculture cellulaire : la solution pour le climat ? 

Un nouveau comité régional d’ Interfel en Centre Val de Loire. 

La filière sorgho européenne s’organise. 

Le dossier explosif du plastique. 

Règles sur l ’ IA : ce que veut le Parlement européen. 

Application d’OriginTrail à l’aliment biologique. 

Comment la bétaïne affecte l’intestin des porcelets sevrés. 

« Eaux végétales » : un nouveau système de dépollution pour les effluents contaminés par les métaux. 

Enjeux alimentaires et environnementaux en Afrique : comment concilier croissance de la demande et préservation des écosystèmes ? 

Marcel Bouché : «Les vers de terre sont la première masse animale qui cohabite avec l’humain». 

Et des Ouvrages...

L'Homme et le grain. Une histoire céréalière des civilisations. Les Belles Lettres, 2021. (480 pages, 39 euros).

La nature en partage (IRD et le MNHN). Autour du protocole de Nagoya, un des premiers ouvrages de synthèse sur la mise en œuvre de cet accord international majeur pour la gouvernance mondiale de la biodiversité. ISBN : 978-2-7099-2909-7  

L’EARL, une modalité de valorisation du patrimoine de l’entrepreneur agricole. Didier Krajeski.

Les Chauves-souris de France, Belgique, Luxembourg et Suisse. Laurent ARTHUR & Michèle LEMAIRE. ISBN : 978-2-85653-956-9 

Naissance et évolution des sols : la pédogenèse expliquée simplement. ISBN  9782759232642  

Stocker du carbone dans les sols français : quel potentiel et à quel coût ? L’initiative « 4 pour 1000 : les sols pour la sécurité alimentaire et le climat » propose d’augmenter, chaque année, d’un quatre millième le stock de carbone présent dans tous les sols du monde. À la demande de l’Ademe et du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, l’INRAe a conduit une étude, en France, visant à estimer le potentiel de stockage de carbone des sols agricoles et forestiers. ISBN 978 2 75923 148 5

L'immunité des plantes. Les plantes disposent d’une immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur environnement. L’invention puis le développement de l’agriculture ont cependant créé des milieux très favorables à l’émergence de nouvelles maladies et au développement des épidémies.  ISBN 978 2 75923 233 8

L'immunité des plantes. Pour des cultures résistantes aux maladies. Librairie Quae. ISBN 978 2 75923 233 8 

Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires. Colette Fourcade, José Muchnik, Roland Treillon. Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant le territoire comme variable déterminante. ISBN 978 2 75920 756 5

Une écologie de l'alimentation (10 ans de la Chaire Alimentations du Monde). Sous la direction de Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser - Préface de Claude Fischler -Avec la contribution de plus de 24 auteur·e·s