Grand Angle Lait 2021 Idele

Cycle de webinaires

Programme prévisionnel

19/03 : L’économie laitière depuis la fin des quotas laitiers : changements et perspectives

• Introduction (M. Marguet - Président de l'Institut de l'Elevage)
• Economie des territoires : dynamiques des territoires et bassins laitiers, transformation de la structure des élevages, défi démographique et renouvellement des actifs (C. Perrot - Idele)
• Economie de la filière : situation et évolution des marchés et des débouchés, des relations entre les maillons de la filière et de la compétitivité relative de la filière française (G. You - Idele)
• Economie des exploitations : revenu, investissements, endettement... (Y. Pechuzal - Idele)
• Facteurs de compétitivité de la filière laitière : principaux enseignements de la veille concurrentielle (M. Ennifar, FranceAgriMer)

 
26/03 : Génétique laitière : les apports de 10 ans de sélection génomique

• Introduction (M. Marguet - Président de l'Institut de l'Elevage)
• Témoignage introductif (V. Retif, président d’Evolution XY)

• 10 ans de sélection génomique : principes, bilans et perspectives (D. Boichard - INRAE et S. Mattalia - Idele)

• Vers un conseil en accouplement profondément renouvelé (M. Bérodier - UMOTEST)

 
2/04 : Alimentation et conduite des troupeaux laitiers : sur les chemins de l’efficience alimentaire et de la souveraineté protéique

• Introduction (C. Miault, membre du bureau de la Coopération laitière)
• Efficience alimentaire des vaches laitières : état des lieux et perspectives (A. Fischer - Idele)

• A la conquête de l’autonomie protéique en France (B. Rouillé et J. Pavie - Idele)

9/04 : Environnement : vers un élevage laitier bas carbone

• Introduction (MT Bonneau - Vice-Présidente de la FNPL)
• Emissions de méthane : comment les réduire ? (C. Martin - INRAE et R. Bore - Idele)

• Vers un élevage laitier bas carbone ? (C. Brocas et E. Castellan - Idele)

16/04 : Santé et qualité du lait : les voies lactées

• Introduction (C. Le Poultier - Directrice Générale du Cniel)
• Que sait-on sur l’utilisation des huiles essentielles pour le soin des infections mammaires des vaches laitières ? (M. Guiadeur - Idele)

• Pour la qualité du lait et de la traite : nettoyer, c’est gagner ! (A. Hubert - J.L. Poulet - Idele)

Tarif unique = 30€

Gratuit pour les étudiants sur justificatif

INSCRIPTION

 Info : grandanglelait@idele.fr