Conférence : 10ème édition Grand Angle Lait

Mercredi 05 avril 2023
A l'Espace Van Gogh à Paris

et diffusion en direct à :
Aubière (63), Beaucouzé (49), Castanet-Tolosan (31), Laxou (54), Le Rheu (35), Lyon (69), Niort (79), Saint Laurent Blangy (62) et Villers Bocage (14)

Destinée aux acteurs de la filière lait, cette conférence propose de faire le point sur l'actualité des marchés laitiers et de découvrir les derniers résultats de R&D, en France et à l'international, en matière d'alimentation, d'environnement, de qualité des produits, de renouvellement des générations et d'attractivité des métiers de l'élevage...

En présence des experts de ces sujets-phares, pour un éclairage technique et stratégique.
 

Programme prévisionnel

Introduction

France laitière 2030 : enjeux, défis et chantiers pour l'avenir
Situation laitière 2022-2023 : la production laitière dans le tourbillon de l'inflation
Le secteur laitier de l'Espace Atlantique sur les chemins de la résilience et de la compétitivité : les enseignements du projet Dairy-4-Future
La Nouvelle-Zélande : une production laitière sous contraintes environnementales
Focus outils : Devautop et Optim'Al
Cap Protéines : vers l'autonomie protéique de l'élevage laitier français
Vers la neutralité climatique du secteur laitier français ?
Qualités et authentification du lait selon les modes de production

Conclusions

Tarifs : Paris : 120€, buffet déjeunatoire inclus / Province : 60€, déjeuner inclus

Programme détaillé 

inscription

Info + 

Susana De Magalhaes
grandanglelait@idele.fr 
Tél. : +33 6 98 19 81 02