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18 décembre 2023
160 - Ecouter...
Biodiversité et pandémies : l'approche One Health comme solution (25 min). Avec Julien Cappelle, vétérinaire chercheur CIRAD.
Les aliments fermentés, de la conservation à la révolution.
Que contient notre microbiote intestinal ? (7 min).
Le stockage du carbone, de l'air au sol (12 min).
La chaire METROFORUM pour les transitions métropolitaines de l'Université de Lille propose une série de podcast sur la question des systèmes alimentaires en transition.
On a goûté à demain (circuits courts).
A l’UM la science : "Comprendre l’œnologie", un podcast avec Fabienne Remize, co-auteure de l'ouvrage Le vin. 60 clés pour comprendre. #63.
