163 - A lire...

Préserver les systèmes pastoraux pour un avenir durable en montagne (cnrs).    

L'intelligence artificielle et l'apiculture : une symbiose prometteuse ?

Eau ! Décret n° 2024-33 du 24 janvier 2024 relatif aux eaux réutilisées dans les entreprises du secteur alimentaire et portant diverses dispositions relatives à la sécurité sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine.   

Prairies permanentes et diversité des cultures : un combo gagnant pour réguler les bioagresseurs INRAE, le CNRS et La Rochelle Université montrent dans une étude, que combiner prairies permanentes et diversité des cultures dans les paysages agricoles favorise la régulation des insectes.   

Cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. INRAE, Bordeaux Sciences Agro, le CNRS, l’université de Bordeaux et l’université de Bourgogne, ont analysé les évolutions à venir dans les régions viticoles actuelles et émergentes à l’échelle mondiale, pour adapter la production de vin au changement climatique.

Hauts-de-France : la Région signe un engagement autour du bio dans la restauration collective.  

Sauvez les prairies pour garantir l’agriculture de demain.  

Ravageurs et des plantes adventices… 

L’altération améliorée dans la ceinture de maïs, des États-Unis, permet d’éliminer le carbone avec des avantages agronomiques (pnas).    

Les fleurs des champs abandonnent les insectes pollinisateurs (cnrs).   

Variations de stock de carbone organique du sol en analyse du cycle de vie : Agribalyse est une base de données d’ACV regroupant 2500 aliments publiée en 2020. L'ADEME, l'INRAE et les réseaux ACTA et ACTIA ont créé le groupement d'intérêt scientifique GIS REVALIM pour développer les méthodes et produire les données d'Agribalyse.    

Economie et partage des ressources en eau (Cerema).    

Sobriété foncière, la clé pour des sols et territoires vivants (Cerema).   

Agriculture et qualité de l'air (Ademe).   

Stockage de carbone : le potentiel des sols agricoles.   

Cap sur l’alimentation durable (Ademe). 

Les abeilles, des pollinisateurs essentiels dont la santé est menacée (Anses).   

Piégeage des fondatrices au printemps (frelon à pattes jaunes, Vespa Velutina) : attractivité, sélectivité des dispositifs et dynamique de capture.    

BioVallée : système alimentaire innovant en Val de Drôme.  

Des experts universitaires critiquent la feuille de route de la FAO sur le climat pour son manque d’attention portée aux protéines végétales et alternatives.  

Un hiver pluvieux qui complique la mise à l’herbe : note agro-climatique et prairies – N°1. 

Agribalyse - Biodiversité locale : améliorer la prise en compte de la biodiversité « à la parcelle » en analyse de cycle de vie pour Agribalyse. Cette étude s'est intéressée aux méthodes de calcul des impacts de la production agricole sur la biodiversité locale (ou à la parcelle) lié à l'usage des terres. Quatre méthodes ont été analysées et appliquées à des données d'Agribalyse. Les résultats diffèrent entre les méthodes, révélant deux types d'approches.   

Plan eau : 1 an après, 100% des mesures engagées, un ensemble d’actions concrètes pour une gestion sobre, résiliente et concertée de la ressource en eau. le Plan Eau a permis d’engager une réelle mobilisation des territoires et des secteurs, en concentrant en particulier les efforts sur la dynamique de sobriété. 

Déficit d’investissement climat européen (I4CE) : une trajectoire d’investissement pour l’avenir de l’Europe.    

Les aides de crise agricoles ne cessent d’augmenter et ce n’est satisfaisant pour personne.    

Climat farm demo : réseau européen d’agriculteurs pilotes mettant en œuvre et démontrant des solutions intelligentes face au climat pour une Europe neutre en carbone.  

Gestion de l'eau : l'agroalimentaire s’engage ! 

Défis pour l’agriculture alpine (CIPRA).  

Matériaux et objets au contact des denrées alimentaires : points de vigilance pour une analyse critique d’une déclaration de conformité d’emballage final pour un utilisateur (Pur laboratoire - Revue Lamy droit alimentaire).   

Les régions se mobilisent contre le gaspillage alimentaire. Les RÉGAL (RÉseaux de lutte contre le Gaspillage Alimentaire), ont pour objectif de mobiliser, à l'échelle d'un territoire, l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire.

Des « déchets » de tomates dans nos cosmétiques (Ademe).  

Points-clés du conseil spécialisé « Fruits et Légumes » de FranceAgriMer. 

Des ouvrages

Green IA : L'intelligence artificielle au service du climat, de Gilles Babinet. Et si l’intelligence artificielle (IA), régulièrement dénoncée pour son empreinte carbone croissante, était au contraire la meilleure alliée de la transition environnementale ? Le climat, mais aussi la biodiversité, sont des systèmes complexes, comprenant de multiples facteurs simultanés et séquentiels. Or, avance Gilles Babinet, la grande force de l’intelligence artificielle, c’est justement sa capacité à embrasser la complexité en effectuant des arbitrages à moindre coût. Passant en revue chaque secteur (transports, supply chains, agriculture, énergie, économie circulaire, services…). ISBN  9782415008291

Peut-on encore manger des bananes ? L'empreinte carbone de tout, de Mike Berners-Lee. Livre de référence sur l'empreinte carbone au quotidien enfin traduit et adapté pour un public français. Alimentation, transport, consommation, logement : comment choisir les bonnes batailles ? ISBN 9789998772403.

Je mange pour le futur. Petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable

Manon DUGRÉ - Clémence GOUY - Benjamin HOGUET - Aurélie ZUNINO.  

Le Green Deal dans l’agriculture (II) : enjeux de souveraineté et de soutenabilité environnementale par Sandrine Levasseur (OFCE). 

Questions-réponses sur les inondations. Quel est le lien avec le changement climatique ? Pourquoi laisser faire la crue ?  

Le guide ultime de l'empreinte carbone pour les PME volontaires.  

Pourquoi faire le bilan carbone de son entreprise (RSE) ?